🦪【室津牡蠣｜数量限定】3月が旬の旬！2026シーズン販売のご案内 – 受付3月6日（金）～3月12日（木）

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室津牡蠣直売所での店頭直売はこちらです

いつも室津牡蠣直売所・網元津田水産をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

今シーズンは水揚げ量が不安定なため、水揚げ量に応じた数量限定販売となっております。
収穫状況を見極めながら毎週販売数量を決定しておりますので、お早めのご注文をおすすめします。

例年は3月末頃まで販売しておりますが、今年は水揚げ状況によりシーズン終了時期が前後する可能性がございます。
今後の販売スケジュールにつきましては、状況を見極めながら随時ご案内いたします。

当店では、その日に水揚げされた新鮮な室津牡蠣を、室津牡蠣直売所よりそのまま直送いたします。

■ 3月が旬の”旬”！一年でいちばん美味しい室津牡蠣

室津牡蠣は、兵庫県たつの市・播州室津の海で育つブランド牡蠣です。
栄養豊富な瀬戸内海の海域で育ち、濃厚な旨味が特徴の牡蠣として知られています。

室津牡蠣は、シーズンを通しても3月が最も美味しい時期です。
産卵期を目前に控え、栄養をたっぷり蓄えたこの時期は、身入り・旨味・甘みのバランスが最高潮に達します。

「海のミルク」と呼ばれる牡蠣には、グリコーゲンや亜鉛、タンパク質、ミネラルなどの栄養が豊富。
室津の海はプランクトンが多く潮通しの良い環境に恵まれているため、わずか一年で旨味の凝縮した牡蠣へと育ちます。

産卵で身がやせる前の最も濃厚な瞬間を見極めて出荷する「一年牡蠣」——まさに今がそのピークです。

今年はやや小ぶりながら、身はしっかりと締まり、旨味は最高潮。
一粒ごとに海の恵みが凝縮されています。

ひと口頬ばれば、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
3月だけの”旬の旬”を、ぜひお楽しみください。

■ 2026年シーズン毎週限定販売（水揚げ量に応じて）

【生食可・殻付き生牡蠣のみ】

重量販売のためご注文重量は確保いたします。

水揚げから最短で直送。
生食はもちろん、焼き牡蠣・蒸し牡蠣・牡蠣鍋でも本格的な味わいをお楽しみいただけます。

殻付きならではの香ばしさと、口いっぱいに広がる濃厚な旨味をご堪能ください。

ご家庭でのご馳走や牡蠣パーティー、バーベキューにもおすすめです。

■ 受付期間

3月6日（金）～3月12日（金）

※水揚げ量に達し次第終了いたします。

■ お届け日

3月14日（土）
3月15日（日）
3月16日（月）

カート内の「指定可能日」よりお届け日のご指定が可能です。

■ 安心・安全への取り組み

清浄海域で育成し、
ノロウイルス検査および生食用検査に合格した牡蠣のみを出荷しております。

▼ ノロウイルス検査合格証

検査証を見る

▼ 生食用検査合格証

検査証を見る

今この瞬間が、いちばん美味しい。

3月が“旬の旬”の室津牡蠣。
室津の海が育てた濃厚な旨味を、ぜひご家庭でご堪能ください。

数量限定ではございますが、
今シーズンも一粒一粒、心を込めてお届けいたします。

▼ ご注文はこちら

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