🦪【室津牡蠣｜数量限定】2026シーズン継続販売のご案内 - 受付2月27日（金）～3月3日（火）

🦪 今シーズンは限られた数量でのご案内です。
収穫状況を見極めながら、毎週数量限定でお届けします。

いつも室津牡蠣直売所・網元津田水産をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

先週も多くのご注文、そして温かいお言葉を頂戴し、心より御礼申し上げます。
先週は人数を限定してのご案内とさせていただきましたが、実態との調整を図り、今週からは「水揚げ量にあわせた限定販売」とさせていただきます。

また、例年は3月いっぱいでシーズンの終了となりますが、今年は水揚げ量が安定せず、終了時期の予測ができない状況となっております。
今後の販売スケジュールにつきましては、状況を見極めながら適時ご報告させていただきます。

「海のミルク」と呼ばれる牡蠣には、グリコーゲンや亜鉛、タンパク質、ミネラルなどの栄養がたっぷり。室津の海域は、そんな牡蠣の成長に欠かせない栄養豊富なプランクトンに恵まれ、潮の流れも良いため、わずか一年でしっかりと成長できる環境が整っています。

牡蠣は産卵期（例年5月頃）を迎えると身がやせ、味わいがぼやけやすくなります。
室津牡蠣は、産卵を経験して旨味が落ちてしまう前の、最も旨味が凝縮された状態で出荷する「一年牡蠣」です。一度産卵した牡蠣を翌年へ持ち越すことはせず、牡蠣が一番美味しい“限られた時期だけ”をお届けしています。

今シーズンは例年に比べやや小ぶりではございますが、身はしっかりと締まり、濃厚で旨味たっぷりの牡蠣に育っております。味には自信を持ってお届けいたします。

【生食可・殻付き生牡蠣のみ】
重量販売のためご注文重量は確保いたします。（小粒のため個数は例年より多めになる傾向です）

水揚げから最短で直送。室津牡蠣直売所よりクール便にて発送いたします。

室津牡蠣は、今の2月・3月が一番の旬。
室津牡蠣は、一年を通して、この時期が最もおいしい時期となります。今シーズンは、例年と比べやや小ぶりですが、日々確実に成長しています。

生食はもちろん、焼き牡蠣・蒸し牡蠣・お鍋でも本格的な味わいをお楽しみいただけます。
殻付きならではの香ばしさと、口いっぱいに広がる濃厚な旨味をご堪能ください。
ご家族での牡蠣パーティーや、バーベキューの主役食材にもおすすめです。

受付期間：2月27日（金）～3月3日（火）
お届け日：3月6日（金）・7日（土）・8日（日）
※日時をご選択いただけます。予定数（水揚げ量）に達し次第終了となります。

今だけの特典！今すぐ無料会員登録を。
受付期間外でもご登録いただけます。

清浄海域にて育成し、ノロウイルス検査および生食用検査に合格した牡蠣のみを出荷しております。

直売だからこそ可能な、徹底した品質管理と迅速な出荷体制でお届けいたします。

🧪 ノロウイルス検査合格証

検査証を見る

🧪 生食用検査合格証

検査証を見る

今この時期だけの一年牡蠣。

室津の海が育てた、口いっぱいに広がる濃厚な旨味をぜひご家庭でご堪能ください。

数量限定ではございますが、今シーズンも一粒一粒、心を込めてお届けいたします。

皆さまからのご注文を、心よりお待ちしております。